Zitronen Knoblauch Garnelen

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Zitronen Knoblauch Garnelen sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T11:42:30.554Z

Dieses Gericht ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack. Die Kombination aus frischen Zitronen und aromatischem Knoblauch macht es zu einem wahren Genuss.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frischer, zitroniger Geschmack, der die Garnelen perfekt ergänzt
  • Schnell zubereitet in nur 25 Minuten
  • Ideal für ein leichtes Abendessen oder als Vorspeise

Die perfekte Kombination von Aromen

Zitronen Knoblauch Garnelen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der frische, zitronige Geschmack harmoniert perfekt mit dem intensiven Aroma des Knoblauchs. Diese Kombination bringt die zarten Garnelen zum Strahlen und verleiht dem Gericht eine besondere Note. Die Verwendung von frischen Zutaten sorgt dafür, dass die Aromen lebendig und einladend sind, was dieses Gericht zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Gelegenheit macht.

Ob für ein romantisches Dinner zu zweit oder als Teil eines festlichen Buffets – diese Garnelen sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht in verschiedene kulinarische Kontexte einfügen und passen hervorragend zu Beilagen wie einem frischen Salat oder knusprigem Brot. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.

Ein Gericht für jede Jahreszeit

Zitronen Knoblauch Garnelen sind das ganze Jahr über ein Hit. Im Sommer können sie gegrillt werden, was ihnen ein rauchiges Aroma verleiht, während sie im Winter in einer Pfanne zubereitet werden können, um ein warmes, tröstliches Gericht zu schaffen. Diese Flexibilität macht sie zu einem idealen Rezept für jede Jahreszeit und jeden Anlass.

Die frischen Zutaten, insbesondere die Zitronen, bringen eine belebende Frische, die an warme Sommertage erinnert. Gleichzeitig sorgt der Knoblauch für eine wohltuende Wärme, die perfekt zu den kalten Monaten passt. Egal, wann Sie Lust auf dieses Gericht haben, es wird immer ein Genuss sein.

Gesund und nahrhaft

Neben dem köstlichen Geschmack sind Zitronen Knoblauch Garnelen auch eine gesunde Wahl. Garnelen sind reich an Proteinen und enthalten wenig Fett, was sie zu einer perfekten Zutat für eine ausgewogene Ernährung macht. Sie sind auch eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind.

Die Zugabe von frischem Gemüse oder Salat als Beilage macht das Gericht noch nahrhafter. So erhalten Sie nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein gesundes Essen, das Sie mit Energie versorgt, ohne schwer im Magen zu liegen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für Zitronen Knoblauch Garnelen benötigen:

Zutaten

  • 500g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Zitronen (Saft und Schale)
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung:

Garnelen marinieren

In einer Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.

Garnelen braten

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Garnelen hineingeben. 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Servieren

Die Garnelen auf einem Teller anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Zitronen Knoblauch Garnelen mit einem frischen Salat oder auf Pasta.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, wählen Sie frische Garnelen, die fest und glänzend sind. Achten Sie darauf, dass sie gut riechen und keine unangenehmen Gerüche abgeben. Frischer Knoblauch und saftige Zitronen sind ebenfalls entscheidend für den Geschmack.

Wenn Sie die Garnelen grillen möchten, marinieren Sie sie etwas länger, damit sie die Aromen besser aufnehmen können. Verwenden Sie einen Grillkorb, um das Wenden zu erleichtern und ein Anhaften zu verhindern.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Zitronen Knoblauch Garnelen mit einem frischen Baguette, um die köstliche Marinade aufzusaugen. Auch ein grüner Salat mit einem leichten Dressing passt hervorragend und sorgt für einen erfrischenden Kontrast.

Für eine festliche Note können Sie die Garnelen auch auf Spießen anrichten und zusammen mit einem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern servieren. Das sieht nicht nur ansprechend aus, sondern schmeckt auch fantastisch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?

Ja, gefrorene Garnelen können verwendet werden, aber stellen Sie sicher, dass sie vollständig aufgetaut sind, bevor Sie sie marinieren.

→ Wie lange kann ich die marinierten Garnelen im Kühlschrank aufbewahren?

Die marinierten Garnelen sollten nicht länger als 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu gewährleisten.

→ Kann ich dieses Rezept mit anderen Meeresfrüchten machen?

Ja, Sie können auch Jakobsmuscheln oder Fischfilets verwenden, die ebenfalls hervorragend mit dieser Marinade harmonieren.

→ Wie scharf kann ich das Gericht machen?

Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie einfach mehr Knoblauch oder einige Chiliflocken hinzu.

Zitronen Knoblauch Garnelen

Zitronen Knoblauch Garnelen sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Rezepte aus aller Welt

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Garnelen, geschält und entdarmt
  2. 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  3. 2 Zitronen (Saft und Schale)
  4. 4 EL Olivenöl
  5. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  6. Frische Petersilie zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.

Schritt 02

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Garnelen hineingeben. 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie rosa und durchgegart sind.

Schritt 03

Die Garnelen auf einem Teller anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 220mg
  • Sodium: 480mg
  • Total Carbohydrates: 4g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 30g