Würzige Schwarze Bohnen Burger

Name: Würzige Schwarze Bohnen Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g schwarze Bohnen, gekocht und abgetropft; 100g Haferflocken; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1/2 TL Cayennepfeffer; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; 4 Burger-Brötchen; Frische Salatblätter, Tomaten und Avocado zum Servieren

Hervorgehoben unter: Herzhafte Heimatküche

Würzige Schwarze Bohnen Burger sind eine köstliche vegetarische Option, die reich an Aromen und perfekt für BBQs oder als gesundes Abendessen geeignet sind.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T02:58:31.036Z

Diese würzigen schwarzen Bohnen Burger sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und schmackhaften Alternative zu herkömmlichen Burgern sind.

        Darum werden Sie diese Burger lieben
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
Saftige Textur, die den perfekten Biss bietet
Ideal für Grillabende oder als schnelles Abendessen

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Würzigen Schwarzen Bohnen Burger sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest der Aromen. Die Kombination aus Kreuzkümmel, Paprikapulver und Cayennepfeffer sorgt für eine harmonische Balance zwischen Würze und einer angenehmen Schärfe. Diese Gewürze sind nicht nur geschmackvoll, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile, indem sie den Stoffwechsel ankurbeln und antioxidative Eigenschaften besitzen.

Die Verwendung von schwarzen Bohnen als Hauptzutat macht diese Burger nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Schwarze Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, was sie zu einer hervorragenden Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Sie fördern die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Kombiniert mit frischem Gemüse und gesunden Fetten aus der Avocado ergibt sich eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Würzigen Schwarzen Bohnen Burger ist denkbar einfach und eignet sich hervorragend für Anfänger in der Küche. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie in kürzester Zeit köstliche Burger zaubern. Dies macht sie zu einer idealen Option für spontane Grillabende oder als schnelles Abendessen unter der Woche.

Sie können die Burger auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zur Hand, wenn der Hunger kommt. Einfach die Patties auf dem Grill oder in der Pfanne erhitzen und auf frischen Brötchen servieren. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!

Zutaten für die Würzigen Schwarzen Bohnen Burger

Zutaten

400g schwarze Bohnen, gekocht und abgetropft
100g Haferflocken
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
4 Burger-Brötchen
Frische Salatblätter, Tomaten und Avocado zum Servieren

Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen die Zubereitung schnell und unkompliziert.

Zubereitung der Würzigen Schwarzen Bohnen Burger

Bohnen vorbereiten

Die schwarzen Bohnen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis sie grob püriert sind.

Mischung herstellen

Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer zu den zerdrückten Bohnen hinzufügen und gut vermengen.

Burger formen

Die Mischung in vier gleich große Portionen teilen und zu Burger-Patties formen.

Burger braten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Burger bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Die Burger auf Brötchen anrichten und mit Salat, Tomaten und Avocado garnieren.

Genießen Sie Ihre würzigen schwarzen Bohnen Burger frisch und warm!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, die schwarzen Bohnen gut abzutropfen, nachdem sie gekocht wurden. Zu viel Flüssigkeit kann die Konsistenz der Burger beeinträchtigen. Ein leichtes Zerdrücken der Bohnen mit einer Gabel sorgt dafür, dass die Patties nicht auseinanderfallen und die Textur schön bleibt.

Falls Sie es besonders würzig mögen, können Sie die Menge des Cayennepfeffers nach Belieben erhöhen oder zusätzlich frische Chilis in die Mischung einarbeiten. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack der Burger erheblich intensivieren und an Ihre Vorlieben anpassen.

Variationen und Anpassungen

Für eine zusätzliche Geschmacksebene können Sie auch geräuchertes Paprikapulver verwenden, was den Burger einen besonderen Grillgeschmack verleiht. Außerdem können Sie verschiedene Käsesorten hinzufügen, um den Burger geschmacklich zu variieren. Eine Scheibe schmelzender Käse auf dem Patty während des Bratens kann eine köstliche Ergänzung sein.

Wenn Sie glutenfreie Burger-Brötchen verwenden, ist dieses Rezept auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. So können Sie sicherstellen, dass jeder Ihre Burger genießen kann, unabhängig von diätetischen Einschränkungen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Burger im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Patties im Voraus formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu braten.

→ Kann ich die schwarzen Bohnen durch andere Hülsenfrüchte ersetzen?

Ja, Sie können auch Kichererbsen oder Linsen verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen.

→ Sind diese Burger vegan?

Ja, die Würzigen Schwarzen Bohnen Burger sind vegan, da sie keine tierischen Produkte enthalten.

→ Wie viele Kalorien hat ein Burger?

Ein Burger hat ungefähr 380 kcal, abhängig von den verwendeten Zutaten und Beilagen.