Schneller Pudding-Streuselkuchen

Name: Schneller Pudding-Streuselkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 125 g Butter; 1 Ei; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Puddingpulver (z.B. Vanille); 500 ml Milch; 50 g Zucker; 100 g Mehl; 75 g Butter; 50 g Zucker; 1 Prise Zimt (optional)

Genießen Sie mit diesem Rezept für schnellen Pudding-Streuselkuchen einen himmlischen Genuss, der einfach zuzubereiten ist! Dieser köstliche Kuchen vereint eine cremige Puddingfüllung mit knusprigen Streuseln, was ihn zum perfekten Dessert für jede Gelegenheit macht. Ideal für spontane Kaffeekränzchen oder als süßer Leckerbissen zum Naschen – Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T06:36:18.472Z

Der schnelle Pudding-Streuselkuchen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern schmeckt auch köstlich! Perfekt für jede Kaffeetafel oder als Dessert nach dem Abendessen.

Das perfekte Dessert für jeden Anlass

Der schnelle Pudding-Streuselkuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob Sie ihn für eine Geburtstagsfeier, einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder einfach nur als süße Belohnung für sich selbst zubereiten möchten, dieser Kuchen macht immer eine gute Figur. Die Kombination aus cremiger Puddingfüllung und knusprigen Streuseln begeistert Jung und Alt gleichermaßen.

Besonders gut eignet sich dieser Kuchen für spontane Kaffeekränzchen. Dank der einfachen Zubereitung können Sie auch kurzfristig Gäste bewirten, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Die Vorbereitungszeit ist kurz, und das Ergebnis ist einfach köstlich. Ihre Freunde werden begeistert sein von diesem himmlischen Genuss.

Die Geheimnisse der perfekten Streusel

Streusel sind ein essenzieller Bestandteil dieses Kuchens und verleihen ihm eine knusprige Textur, die im Kontrast zur cremigen Füllung steht. Bei der Zubereitung der Streusel sollten Sie darauf achten, die Zutaten nicht zu lange zu vermengen. Es ist wichtig, die Mischung so krümelig wie möglich zu halten, um die ideale Konsistenz zu erreichen.

Eine Prise Zimt in den Streuseln kann für zusätzlichen Geschmack sorgen. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Gewürzen oder Nüssen, um dem Rezept Ihre persönliche Note zu verleihen. Streusel sind zudem äußerst vielseitig und können auch für andere Backwaren verwendet werden. Profitieren Sie von diesen Tipps und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem perfekten Abschluss zu jeder Mahlzeit.

Tipps zum Backen

Um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen gleichmäßig backt, ist es ratsam, ihn in der Mitte des vorgeheizten Ofens zu platzieren. Der Kuchen sollte goldbraun und fest, aber nicht trocken sein, wenn er fertig ist. Bei Bedarf können Sie die Backzeit um ein paar Minuten verlängern, beobachten Sie allerdings den Kuchen sorgfältig, um ein Überbacken zu vermeiden.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Dies hilft, die Struktur zu festigen und das Herausnehmen zu erleichtern. Servieren Sie ihn warm oder lassen Sie ihn völlig abkühlen und bestäuben Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker für eine ansprechende Präsentation.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für den Kuchen benötigen:

Für den Teig:

250 g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
125 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz

Für die Puddingfüllung:

1 Päckchen Puddingpulver (z.B. Vanille)
500 ml Milch
50 g Zucker

Für die Streusel:

100 g Mehl
75 g Butter
50 g Zucker
1 Prise Zimt (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den Kuchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Mischen Sie das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Fügen Sie die Butter und das Ei hinzu und kneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig.

Pudding kochen

Lösen Sie das Puddingpulver mit einem Teil der Milch und dem Zucker auf. Kochen Sie die restliche Milch auf und geben Sie die Puddingmischung hinzu. Rühren Sie, bis der Pudding eindickt.

Streusel herstellen

Vermengen Sie das Mehl, Butter, Zucker und optional Zimt in einer Schüssel, bis die Mischung krümelig ist.

Kuchen backen

Fetten Sie eine Backform ein und verteilen Sie den Teig gleichmäßig. Gießen Sie den Pudding darüber und streuen Sie die Streusel darauf. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30 Minuten.

Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!

Nährwertinformationen

Ein Stück Pudding-Streuselkuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bietet auch einige Nährstoffe. Der Kuchen enthält Kohlenhydrate aus dem Mehl und Zucker, die als Energiequelle dienen. Die Milch in der Puddingfüllung liefert wertvolles Kalzium, wichtig für gesunde Knochen und Zähne.

Natürlich sollten süße Leckereien immer in Maßen genossen werden. Um den Kuchen etwas gesünder zu gestalten, können Sie Vollkornmehl anstelle von normalem Mehl verwenden oder den Zuckeranteil reduzieren. So können Sie nicht nur genießen, sondern auch ein bisschen gesünder leben.

Variationsmöglichkeiten

Der schnelle Pudding-Streuselkuchen lässt sich leicht variieren. Statt Vanillepudding können Sie auch Schokoladenpudding verwenden, um eine dekadente Schokoladenversion zu kreieren. Fügen Sie frische Früchte wie Himbeeren oder Kirschen hinzu, um eine fruchtige Note einzubringen und zusätzlich Vitamine zu integrieren.

Auch die Streusel können Sie nach Belieben anpassen. Wenn Sie Nüsse oder Haferflocken hinzufügen, verleihen Sie dem Kuchen eine zusätzliche Textur und gesunde Fette. Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihren ganz eigenen Favoriten zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Dieser Kuchen kann wunderbar aufbewahrt werden. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie oder lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter, um ihn frisch zu halten. Bei richtiger Lagerung kann der Kuchen bis zu drei Tage haltbar sein, ohne an Geschmack oder Konsistenz zu verlieren.

Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und verpacken Sie diese portionsweise. So haben Sie immer einen schnellen Dessert-Vorrat parat, wenn Besuch kommt oder Sie selbst eine kleine Süßigkeit brauchen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Streusel variieren?

Ja, Sie können die Streusel mit Nüssen oder Haferflocken anpassen.

→ Wie lange hält sich der Kuchen?

Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.