Marmor Schokolade

Name: Marmor Schokolade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g dunkle Schokolade; 200g weiße Schokolade; 100ml Sahne; 1 Esslöffel Butter

Hervorgehoben unter: Backstube Zuhause

Entdecken Sie die Kunst der Marmor Schokolade mit diesem einfachen und köstlichen Rezept! Diese geschmackvolle Delikatesse kombiniert die süße Creme von weißer Schokolade mit der intensiven Tiefe von dunkler Schokolade, um ein beeindruckendes und optisch ansprechendes Dessert zu kreieren. Ideal als Geschenk oder zum Selberessen, sorgt die Marmorierung für einen tollen Überraschungseffekt. Perfekt für jede Gelegenheit, erfreuen Sie Familie und Freunde mit dieser DIY-Schokoladenkreation.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T08:48:00.537Z

Die Marmor Schokolade ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die Kombination aus heller und dunkler Schokolade sorgt für ein wunderbares Gegenspiel von Aromen und Farben. Dieses Rezept ist perfekt für alle Schokoladenliebhaber und wird sicher jeder Feier einen besonderen Touch verleihen.

Die perfekte Kombination

Marmor Schokolade besticht durch die harmonische Verbindung von dunkler und weißer Schokolade. Die tiefen, kräftigen Aromen der dunklen Schokolade kontrastieren köstlich mit der süßen Cremigkeit der weißen Schokolade. Dieses Spiel der Geschmäcker macht Marmor Schokolade zu einem besonderen Erlebnis für die Sinne. Sie ist nicht nur für Schokoladenliebhaber ein Muss, sondern auch eine Augenweide auf jeder Dessert-Tafel.

Die Kombination aus verschiedenen Schokoladentypen eröffnet unzählige kreative Möglichkeiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um Ihre persönliche Note einzubringen. Dunkle Schokolade aus verschiedenen Herkunftsländern bietet beispielsweise unterschiedliche Geschmacksnuancen, die Ihre Marmor Schokolade verfeinern können.

Ideal für jeden Anlass

Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur ein gemütlicher Abend mit Freunden – Marmor Schokolade ist das ideale Dessert für jede Gelegenheit. Das beeindruckende Aussehen und der genussvolle Geschmack machen sie zu einem perfekten Highlight für Festlichkeiten. Sie lässt sich auch wunderbar in kleine Portionen schneiden und servieren, was sie zur idealen Wahl für Buffets und Dessert-Tafeln macht.

Darüber hinaus eignet sich Marmor Schokolade hervorragend als selbstgemachtes Geschenk. Verpacken Sie sie ansprechend und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer köstlichen Leckerei. Die Mühe, die in der Zubereitung steckt, wird von den beschenkten Schokoladenfreunden mit Sicherheit geschätzt.

Zutaten

Für die Marmor Schokolade benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200g dunkle Schokolade
200g weiße Schokolade
100ml Sahne
1 Esslöffel Butter

Bereiten Sie die Schokoladenmischung vor, um einen perfekten Marmoreffekt zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für die Zubereitung Ihrer Marmor Schokolade:

Dunkle Schokolade schmelzen

Die dunkle Schokolade zusammen mit 50ml Sahne und 1 Esslöffel Butter in einem Wasserbad schmelzen, bis sie cremig und glatt ist.

Weiße Schokolade schmelzen

Die weiße Schokolade mit den restlichen 50ml Sahne ebenfalls in einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren.

Marmorieren

Gießen Sie die geschmolzene dunkle Schokolade in eine Form und fügen Sie dann mit einem Löffel die weiße Schokolade hinzu. Verwenden Sie einen Holzstab, um die beiden Sorten sanft miteinander zu marmorieren.

Kühlen

Lassen Sie die Schokolade bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank, bis sie fest ist.

Nach dem Kühlen können Sie die Marmor Schokolade in Stücke schneiden und genießen.

Variationen und Anpassungen

Eine der schönsten Eigenschaften von Marmor Schokolade ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Zutaten wie Nüsse, getrocknete Früchte oder sogar Gewürze wie Zimt oder Chili hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern. Diese Anpassungen erhöhen den Genussfaktor und passen das Dessert an Ihre persönlichen Vorlieben an.

Für eine besonders festliche Note können Sie auch Smoothies oder Beerensaucen verwenden, um die Marmor Schokolade zu verfeinern. Das Hinzufügen von Fruchtpüree schafft eine erfrischende Balance und verwandelt Ihr Dessert in ein wahrhaft außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Marmor Schokolade lässt sich wunderbar aufbewahren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu zwei Wochen frisch bleiben kann. Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht mit stark riechenden Lebensmitteln in Kontakt kommt, da sie leicht Gerüche annimmt.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Marmor Schokolade auch einfrieren. Schneiden Sie sie dazu in Stücke und verpacken Sie sie gut, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie immer eine köstliche Überraschung zur Hand, wenn sich Besuch ansagt oder Sie einfach Lust auf eine süße Leckerei haben.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange ist die Marmor Schokolade haltbar?

Die Marmor Schokolade kann in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Schokolade auch in anderen Formen zubereiten?

Ja, Sie können die Marmorierung auch in Pralinenformen versuchen oder sie in einer Torte verwenden.