Karamell Schoko Chip Muffins

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Genießen Sie diese köstlichen Karamell Schoko Chip Muffins, die sowohl süß als auch herzhaft sind. Perfekt für jede Gelegenheit!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T02:50:30.576Z

Diese Karamell Schoko Chip Muffins sind die perfekte Kombination aus süßem Karamell und reichhaltiger Schokolade. Ideal für ein Frühstück oder als Snack am Nachmittag!

Warum Sie diese Muffins lieben werden

  • Süßer Karamellgeschmack, der perfekt zu Schokolade passt
  • Saftige Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

Diese Karamell Schoko Chip Muffins bieten eine außergewöhnliche Geschmackskombination, die sowohl süß als auch herzhaft ist. Der reichhaltige Karamellgeschmack harmoniert perfekt mit den zart schmelzenden Schokoladenstückchen. Diese beiden Zutaten ergänzen sich nicht nur geschmacklich, sondern sorgen auch für eine aufregende Textur in jedem Biss. Ob zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee, diese Muffins machen jede Gelegenheit zu etwas Besonderem.

Die Verwendung von hochwertiger Schokolade und frischen Zutaten sorgt dafür, dass jeder Muffin ein wahrer Genuss ist. Wenn Sie besondere Anlässe feiern oder einfach nur Ihre Liebsten verwöhnen möchten, sind diese Muffins die ideale Wahl. Ihre einfache Zubereitung und das köstliche Ergebnis werden Sie und Ihre Gäste begeistern.

Einfache Zubereitung für jeden

Die Zubereitung dieser Muffins ist denkbar einfach und daher perfekt für Kochanfänger geeignet. Mit wenigen Schritten und Zutaten verwandeln Sie einfache Komponenten in ein köstliches Gebäck. Das Mischen von trockenen und flüssigen Zutaten erfordert keine speziellen Techniken, sodass Sie schnell ans Werk gehen können.

Darüber hinaus können Sie die Muffins ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zusätzliche Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar einen Hauch von Zimt hinzu, um Ihre eigene Note zu kreieren. Diese Flexibilität macht das Rezept besonders attraktiv für kreative Köche, die gerne variieren und experimentieren.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach nur als süße Versuchung zwischendurch – diese Karamell Schoko Chip Muffins sind immer eine gute Wahl. Ihre ansprechende Optik und der verführerische Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, machen sie zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Die Muffins lassen sich zudem hervorragend aufbewahren. Sie können sie in einem luftdichten Behälter für mehrere Tage frisch halten oder sogar einfrieren, um sie später zu genießen. So haben Sie immer eine süße Überraschung parat, wenn der kleine Hunger kommt.

Zutaten

Für die Muffins

  • 250g Mehl
  • 150g Zucker
  • 125g Butter, geschmolzen
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen
  • 100g Karamellstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen.

Zutaten hinzufügen

Die Schokoladenstückchen und Karamellstückchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen und servieren

Die Muffins aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann servieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Karamell Schoko Chip Muffins!

Tipps für das perfekte Muffin-Erlebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Muffins schön fluffig werden, ist es wichtig, die Zutaten nicht zu übermischen. Mischen Sie die trockenen und flüssigen Zutaten nur so lange, bis alles gerade vermengt ist. Ein paar kleine Klumpen im Teig sind vollkommen in Ordnung und tragen zur saftigen Textur bei.

Verwenden Sie beim Backen am besten hochwertige Schokoladenstückchen und Karamell, um den Geschmack zu intensivieren. Dunkle Schokolade kann eine wunderbare Ergänzung sein, da sie einen herrlichen Kontrast zur Süße des Karamells bietet.

Variationen und Anpassungen

Fühlen Sie sich frei, das Grundrezept zu variieren! Wenn Sie Nüsse lieben, fügen Sie gehackte Walnüsse oder Pekannüsse hinzu, um zusätzlichen Biss zu erhalten. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Vanille oder Muskatnuss kann den Muffins eine interessante Note verleihen.

Für eine schokoladigere Version können Sie den Karamellanteil erhöhen oder sogar Kakaopulver in den Teig einarbeiten. So erhalten Sie ein unwiderstehliches Schokoladen-Karamell-Erlebnis, das Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen.

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

Die Muffins sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind diese Muffins glutenfrei?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um die Muffins glutenfrei zu machen.

Karamell Schoko Chip Muffins

Genießen Sie diese köstlichen Karamell Schoko Chip Muffins, die sowohl süß als auch herzhaft sind. Perfekt für jede Gelegenheit!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backstube Zuhause

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Für die Muffins

  1. 250g Mehl
  2. 150g Zucker
  3. 125g Butter, geschmolzen
  4. 2 Eier
  5. 200ml Milch
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 100g Schokoladenstückchen
  9. 100g Karamellstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und geschmolzene Butter gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen.

Schritt 02

Die Schokoladenstückchen und Karamellstückchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Die Muffins aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g