Erdnussbutter Cupcake Vergnügen

Hervorgehoben unter: Backstube Zuhause

Erdnussbutter Cupcake Vergnügen ist eine köstliche Kombination aus saftigen Cupcakes und reichhaltiger Erdnussbutter. Perfekt für jeden Anlass!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T06:46:29.002Z

Diese Erdnussbutter Cupcakes sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für alle Erdnussbutter-Liebhaber. Jeder Biss ist ein kleiner Himmelsgenuss!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reiche Erdnussbutter-Aromen in jedem Bissen
  • Saftige und fluffige Textur
  • Perfekt für Feste oder als süße Belohnung

Die perfekte Kombination von Aromen

Erdnussbutter ist nicht nur ein beliebter Brotaufstrich, sondern auch eine wunderbare Zutat für Backwaren. In diesen Cupcakes entfaltet sich der reiche, nussige Geschmack der Erdnussbutter in perfekter Harmonie mit der süßen Vanille und dem zarten Teig. Jeder Biss ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl Erdnussbutter-Liebhaber als auch Neulinge begeistern wird.

Die Kombination aus saftigen Cupcakes und cremigem Topping sorgt dafür, dass diese Leckerei sowohl bei Jung als auch bei Alt beliebt ist. Die Erdnussbutter durchzieht den gesamten Teig und verstärkt somit den köstlichen Geschmack. Dies macht die Cupcakes zu einem Highlight bei jedem Fest oder Anlass.

Einfach und schnell zubereitet

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten können Sie diese wunderbaren Cupcakes zaubern. Ideal für spontane Backaktionen oder wenn Sie unerwarteten Besuch bekommen. Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, und in weniger als einer Stunde können Sie die fertigen Cupcakes genießen.

Die Grundtechniken sind einfach und erfordern keine speziellen Backkenntnisse. Selbst Anfänger werden mit diesem Rezept tolle Ergebnisse erzielen. Diese Cupcakes sind perfekt für Kindergeburtstage, Teepartys oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag.

Variationen und Serviervorschläge

Sie können dieses Cupcake-Rezept leicht variieren, indem Sie verschiedene Toppings oder Füllungen ausprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Schokoladen- oder Karamellsoße als zusätzliches Topping? Diese Ergänzungen verleihen den Cupcakes noch mehr Geschmack und machen sie zu einem besonderen Erlebnis.

Die Cupcakes lassen sich außerdem hervorragend mit frischen Früchten, wie z.B. Bananen oder Äpfeln, kombinieren. Diese fruchtigen Ergänzungen bringen eine erfrischende Note in die süßen Cupcakes. Servieren Sie die Cupcakes auf einer schönen Tortenplatte oder in bunten Muffinförmchen, um sie noch ansprechender zu gestalten.

Zutaten

Für die Cupcakes

  • 200g Mehl
  • 150g Zucker
  • 100g Erdnussbutter
  • 2 Eier
  • 100ml Milch
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für das Topping

  • 150g Erdnussbutter
  • 100g Puderzucker
  • 50g Butter, weich
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Cupcakes backen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie die Erdnussbutter und die Milch hinzu und gut vermischen.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Ei-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 15 Minuten backen.

Topping zubereiten

In einer Schüssel die Erdnussbutter mit der weichen Butter und dem Puderzucker cremig rühren. Vanilleextrakt hinzufügen und nochmals gut vermischen.

Cupcakes dekorieren

Die gebackenen Cupcakes auskühlen lassen. Mit der Erdnussbuttercreme dekorieren und nach Belieben mit Erdnüssen garnieren.

Die Cupcakes sind jetzt bereit, serviert zu werden. Genießen Sie jeden Bissen!

Aufbewahrungstipps

Die Erdnussbutter-Cupcakes können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden, ohne an Geschmack oder Frische zu verlieren. Wenn Sie die Cupcakes länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Kühlschrank lagern. Achten Sie jedoch darauf, sie rechtzeitig vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu bringen, damit die Textur und der Geschmack optimal zur Geltung kommen.

Sie können die Cupcakes auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Lassen Sie die Cupcakes vor dem Verzehr einfach im Kühlschrank auftauen.

Häufige Fragen

Eine häufige Frage zu diesem Rezept ist, ob man die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen kann. Ja, das ist möglich! Mandelbutter oder Cashewbutter sind hervorragende Alternativen und geben den Cupcakes einen einzigartigen Geschmack. Achten Sie jedoch darauf, die Konsistenz der Nussbutter zu berücksichtigen, um die richtige Teigkonsistenz zu erhalten.

Ein weiterer Punkt ist die Verwendung von glutenfreiem Mehl. Wenn Sie eine glutenfreie Variante der Cupcakes zubereiten möchten, können Sie glutenfreies Mehl verwenden. Oftmals ist eine Mischung aus verschiedenen glutenfreien Mehlen die beste Wahl, um die gewünschte Textur zu erreichen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen?

Ja, Sie können Mandelbutter oder Cashewbutter verwenden, aber der Geschmack wird sich ändern.

→ Sind die Cupcakes glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können die Cupcakes glutenfrei sein.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

→ Kann ich das Topping im Voraus zubereiten?

Ja, das Topping kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Erdnussbutter Cupcake Vergnügen

Erdnussbutter Cupcake Vergnügen ist eine köstliche Kombination aus saftigen Cupcakes und reichhaltiger Erdnussbutter. Perfekt für jeden Anlass!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backstube Zuhause

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Für die Cupcakes

  1. 200g Mehl
  2. 150g Zucker
  3. 100g Erdnussbutter
  4. 2 Eier
  5. 100ml Milch
  6. 1 Teelöffel Backpulver
  7. 1 Prise Salz

Für das Topping

  1. 150g Erdnussbutter
  2. 100g Puderzucker
  3. 50g Butter, weich
  4. 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie die Erdnussbutter und die Milch hinzu und gut vermischen.

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Ei-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 15 Minuten backen.

Schritt 02

In einer Schüssel die Erdnussbutter mit der weichen Butter und dem Puderzucker cremig rühren. Vanilleextrakt hinzufügen und nochmals gut vermischen.

Schritt 03

Die gebackenen Cupcakes auskühlen lassen. Mit der Erdnussbuttercreme dekorieren und nach Belieben mit Erdnüssen garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 35mg
  • Sodium: 80mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 5g