Eierpunsch mit Karamellsirup und Sahne

Name: Eierpunsch mit Karamellsirup und Sahne
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 ml Eierlikör; 200 ml Milch; 100 ml Karamellsirup; Schlagsahne zum Garnieren; Zimtstange zur Dekoration; Karamellsoße für das Topping

Hervorgehoben unter: Backstube Zuhause

Eierpunsch mit Karamellsirup und Sahne ist das perfekte Getränk für die kalte Jahreszeit. Es vereint den reichen Geschmack von Eierlikör mit süßem Karamell und einer cremigen Sahnehaube.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-16T17:21:17.823Z

Dieser Eierpunsch ist nicht nur ein Genuss für die Geschmacksknospen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die Kombination aus cremigem Eierlikör und dem süßen Karamellsirup macht ihn zu einem unverzichtbaren Getränk für festliche Anlässe und gemütliche Abende.

        Warum Sie diesen Eierpunsch lieben werden
        Reicher Eierlikörgeschmack mit süßem Karamell
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Feierlichkeiten oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Winterwärme

Eierpunsch ist ein traditionelles Getränk, das besonders in der kalten Jahreszeit beliebt ist. Seine Kombination aus cremigem Eierlikör und warmer Milch sorgt dafür, dass Sie sich sofort wohlfühlen. Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, ist ein Becher Eierpunsch genau das Richtige, um Körper und Seele zu wärmen.

Ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. Innerhalb weniger Minuten können Sie ein köstliches Getränk zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird. Egal, ob Sie eine kleine Feier oder ein großes Fest planen, Eierpunsch ist immer ein Hit.

Genuss mit Stil

Die Kombination aus Eierlikör und Karamellsirup verleiht diesem Punsch eine besondere Note. Der süße Karamellgeschmack harmoniert perfekt mit der cremigen Textur des Eierlikörs und sorgt für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Wenn Sie den Punsch mit einer großzügigen Portion Schlagsahne garnieren, wird er zum absoluten Highlight jeder Feier.

Die Zimtstange als Dekoration rundet das Gesamtbild nicht nur optisch ab, sondern fügt auch ein zusätzliches Aroma hinzu, das die winterlichen Gewürze perfekt in Szene setzt. Mit dieser liebevollen Präsentation wird Ihr Eierpunsch nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen köstlichen Eierpunsch benötigen:

Zutaten für Eierpunsch

500 ml Eierlikör
200 ml Milch
100 ml Karamellsirup
Schlagsahne zum Garnieren
Zimtstange zur Dekoration
Karamellsoße für das Topping

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihren Eierpunsch zuzubereiten:

Zutaten vermengen

In einem Topf den Eierlikör, die Milch und den Karamellsirup bei mittlerer Hitze erwärmen. Rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist und der Punsch warm, aber nicht kochend ist.

Servieren

Den Eierpunsch in Gläser füllen und mit einer großzügigen Portion Schlagsahne bedecken. Mit einer Zimtstange dekorieren und nach Belieben Karamellsoße darüberträufeln.

Genießen Sie Ihren Eierpunsch warm und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, den Eierlikör und die Milch nicht zu stark zu erhitzen, um ein Gerinnen der Eier zu vermeiden. Eine mittlere Hitze ist ideal, um den Punsch sanft zu erwärmen und die Aromen miteinander zu verbinden.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Vanilleextrakt oder eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Diese Zutaten verstärken die Süße und die Komplexität des Getränks und machen es noch unwiderstehlicher.

Variationen des Eierpunsches

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie versuchen, den Karamellsirup durch Schokoladensirup oder einen anderen Sirup Ihrer Wahl zu ersetzen. Dies gibt dem Punsch eine neue Dimension und ist besonders für Schokoladenliebhaber empfehlenswert.

Eine alkoholfreie Variante können Sie zubereiten, indem Sie den Eierlikör durch eine Mischung aus Milch und Sahne mit Vanillegeschmack ersetzen. So können auch Kinder und Nicht-Trinker in den Genuss dieses köstlichen Getränks kommen.

Serviervorschläge

Eierpunsch lässt sich hervorragend mit kleinen Plätzchen oder Kuchen servieren. Besonders gut passen Lebkuchen oder Zimtsterne, die die weihnachtliche Stimmung unterstreichen.

Für eine festliche Atmosphäre können Sie den Punsch in hübschen Gläsern oder Tassen präsentieren, die mit einem Zimtstange und einem Karamellbonbon dekoriert sind. So wird jedes Getränk zu einem echten Hingucker auf Ihrem Tisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Eierpunsch kalt servieren?

Ja, Sie können ihn auch kalt servieren, aber er schmeckt am besten warm.

→ Wie lange hält der Eierlikör?

Ungeöffnet hält Eierlikör in der Regel mehrere Monate. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 4-6 Wochen verbraucht werden.

→ Kann ich den Karamellsirup selbst machen?

Ja, Sie können Karamellsirup ganz einfach selbst herstellen, indem Sie Zucker schmelzen und dann mit Sahne vermengen.

→ Gibt es eine alkoholfreie Variante?

Ja, Sie können den Eierlikör durch eine Mischung aus Sahne, Vanilleextrakt und etwas Zucker ersetzen.