Cremige getrocknete Tomate Lasagne Suppe
Hervorgehoben unter: Kochen im Rhythmus der Natur
Cremige getrocknete Tomate Lasagne Suppe ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das perfekt für kühle Abende ist.
Diese cremige Suppe kombiniert die Aromen von getrockneten Tomaten und Lasagne in einem köstlichen Gericht, das die Familie lieben wird.
Warum Sie diese Suppe lieben werden
- Reiche Aromen von getrockneten Tomaten und Kräutern
- Cremige Textur, die ein perfektes Wohlfühlgericht ergibt
- Ein schnelles und einfaches Rezept für die ganze Familie
Die perfekte Suppenoption für kalte Tage
Cremige getrocknete Tomate Lasagne Suppe ist eine wunderbare Wahl, um sich an kalten Tagen zu wärmen. Diese Suppe kombiniert die herzhaften Aromen von getrockneten Tomaten mit einer cremigen Konsistenz, die einfach zum Wohlfühlen einlädt. Die Kombination aus frischen Kräutern und einer reichhaltigen Brühe sorgt dafür, dass jeder Löffel ein Genuss ist.
Ein weiterer Pluspunkt dieser Suppe ist ihre Vielseitigkeit. Sie kann als Hauptgericht oder als Vorspeise serviert werden und ist somit ideal für Familienessen oder besondere Anlässe. Die einfache Zubereitung macht sie zu einer perfekten Wahl für beschäftigte Wochentage, an denen Sie dennoch etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchten.
Gesunde Zutaten für ein nahrhaftes Gericht
Die Zutatenliste für diese Lasagne Suppe ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Olivenöl als Basis liefert gesunde Fette, während Zwiebeln und Knoblauch voller Antioxidantien sind. Die getrockneten Tomaten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und verleihen der Suppe einen intensiven Geschmack.
Sahne sorgt für die cremige Textur, kann aber leicht durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden, um die Suppe vegan zu gestalten. Die Zugabe von frischem Basilikum als Garnitur bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern steigert auch den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieser köstlichen Suppe.
Tipps zur Zubereitung und Variationen
Um das Beste aus dieser Lasagne Suppe herauszuholen, ist es wichtig, die Lasagneblätter gleichmäßig zu zerbrechen, damit sie gleichmäßig garen. Achten Sie darauf, die Brühe gut zu würzen, da dies den Geschmack der gesamten Suppe erheblich beeinflusst. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann eine wunderbare Frische hinzufügen.
Für eine noch reichhaltigere Variante können Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügen. Dies erhöht nicht nur den Nährstoffgehalt, sondern sorgt auch für zusätzliche Textur und Farbe in der Suppe. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Suppe benötigen:
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt und abgetropft
- 1 l Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 250 g Lasagneblätter, zerbrochen
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackter Basilikum zum Garnieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Suppe zuzubereiten:
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Tomaten und Brühe hinzufügen
Die getrockneten Tomaten, die Gemüsebrühe und den Oregano in den Topf geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
Lasagneblätter und Sahne hinzufügen
Die zerbrochenen Lasagneblätter und die Sahne hinzufügen. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Lasagne weich ist.
Abschmecken und Servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre cremige Lasagne Suppe in einer Schüssel!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich diese Suppe im Voraus zubereiten? Ja, die Lasagne Suppe kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie schmeckt sogar noch besser, wenn die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten. Einfach vor dem Servieren wieder aufwärmen und gegebenenfalls etwas Brühe hinzufügen, um die Konsistenz zu justieren.
Welche Beilagen passen gut zu dieser Suppe? Ein frisches Baguette oder ein einfacher grüner Salat sind hervorragende Begleiter. Sie können auch geröstete Knoblauchbrotstücke servieren, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.
Nährwerte der cremigen Lasagne Suppe
Diese cremige Lasagne Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Sie bietet eine gute Balance aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen, was sie zu einer idealen Mahlzeit für die ganze Familie macht. Die genaue Nährwertzusammensetzung kann je nach den verwendeten Zutaten variieren, aber im Allgemeinen ist sie eine gesunde Wahl für ein herzhaftes Abendessen.
Die Verwendung von frischem Gemüse und Kräutern bringt zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe mit sich, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Diese Suppe ist besonders reich an Antioxidantien durch die Tomaten und das Olivenöl, was sie nicht nur lecker, sondern auch gesund macht.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich frische Tomaten verwenden?
Ja, Sie können frische Tomaten verwenden, aber achten Sie darauf, dass Sie die Menge an Brühe anpassen.
→ Wie kann ich die Suppe vegan machen?
Ersetzen Sie die Sahne durch Kokosmilch und verwenden Sie pflanzliche Brühe.
→ Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?
Ja, die Suppe kann im Voraus zubereitet werden, Sie sollten sie jedoch vor dem Servieren aufwärmen.
→ Wie lange hält die Suppe im Kühlschrank?
Die Suppe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Cremige getrocknete Tomate Lasagne Suppe
Cremige getrocknete Tomate Lasagne Suppe ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das perfekt für kühle Abende ist.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Kochen im Rhythmus der Natur
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt und abgetropft
- 1 l Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 250 g Lasagneblätter, zerbrochen
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackter Basilikum zum Garnieren
Anweisungen
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Die getrockneten Tomaten, die Gemüsebrühe und den Oregano in den Topf geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
Die zerbrochenen Lasagneblätter und die Sahne hinzufügen. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Lasagne weich ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 80mg
- Sodium: 900mg
- Total Carbohydrates: 40g
- Dietary Fiber: 4g
- Sugars: 6g
- Protein: 10g