Churros Cheesecake

Name: Churros Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 5 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 500 g Frischkäse; 200 g Zucker; 3 Eier; 200 ml saure Sahne; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Mehl; 250 ml Wasser; 100 g Butter; 150 g Mehl; 1 TL Zimt; 2 Eier; Zucker zum Bestreuen; Öl zum Frittieren

Hervorgehoben unter: Backstube Zuhause

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt der Churros Cheesecake! Diese unwiderstehlichen Churros Schnitten vereinen die sensationelle Cremigkeit eines Käsekuchens mit dem verführerischen Geschmack von frisch zubereiteten Churros. Perfekt für jeden Anlass, bietet dieses Rezept eine harmonische Verbindung aus süßem, zartem Käsekuchen und dem knusprigen Genuss von Zimt-Zucker-überzogenen Churros. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem innovativen Dessert, das sowohl als festliches Highlight als auch als süße Belohnung im Alltag glänzt!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T07:19:08.320Z

Entdecken Sie die faszinierende Kombination aus Churros und Käsekuchen in einem unwiderstehlichen Dessert!

Die perfekte Kombination

Der Churros Cheesecake vereint auf wunderbare Weise den klassischen Käsekuchen mit dem beliebten Streetfood aus Spanien. Die cremige Füllung des Käsekuchens harmoniert perfekt mit der knusprigen Textur der Churros, die den Dessertgenuss auf ein neues Level heben. Dieses Rezept ist ein wahrer Genuss und überzeugt sowohl Käsekuchen-Liebhaber als auch Churros-Fans gleichermaßen.

Dank der Zubereitung im Ofen wird der Käsekuchen schön gleichmäßig gebacken und behält seine feine, cremige Konsistenz. Die Churros hingegen werden frisch frittiert, sodass sie außen knusprig und innen weich sind. Diese gelungene Kombination aus verschiedenen Texturen lässt das Dessert zu einem echten Geschmackserlebnis werden.

Ein festliches Highlight

Ob bei Familienfeiern, Geburtstagsfeiern oder festlichen Anlässen, dieser Churros Cheesecake wird mit Sicherheit zum Star des Dessertbuffets. Die Kombination aus den zarten Käsekuchen-Schnitten und den lässigen Churros macht ihn zu einem Hingucker, den keiner so leicht vergisst. Darüber hinaus können die kleinen Churros neben dem Käsekuchen serviert werden, sodass jeder Gast nach Belieben zugreifen kann.

Eine tolle Variante für besondere Anlässe ist, den Cheesecake mit frischen Früchten oder einer Schokoladensauce zu garnieren. So verleihen Sie Ihrem Dessert nicht nur einen zusätzlichen Farbtupfer, sondern auch einen neuen, aufregenden Geschmack. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Einfach und unkompliziert

Die Zubereitung des Churros Cheesecakes ist weit weniger kompliziert, als es vielleicht scheint. Mit nur wenigen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie im Handumdrehen dieses beeindruckende Dessert zubereiten. Der Käsekuchen ist besonders schnell in der Vorbereitung, während die Churros in nur wenigen Minuten frittierfertig sind – ideal für spontane Ideen oder unerwartete Gäste.

Außerdem können Sie die Zutaten je nach Vorliebe variieren. Zum Beispiel kann der Käsekuchen mit verschiedenen Aromen wie Zitronen- oder Schokoladengeschmack ergänzt werden. Experimentieren Sie mit Ihrem Lieblingsgeschmack, um das Rezept genau nach Ihrem Gusto zu gestalten.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Käsekuchen

500 g Frischkäse
200 g Zucker
3 Eier
200 ml saure Sahne
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Mehl

Zutaten für die Churros

250 ml Wasser
100 g Butter
150 g Mehl
1 TL Zimt
2 Eier
Zucker zum Bestreuen
Öl zum Frittieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit zum Verarbeiten sind!

Zubereitung

So bereiten Sie den Churros Cheesecake zu:

Käsekuchen zubereiten

Ofen auf 180°C vorheizen. Frischkäse mit Zucker verquirlen, Eier nacheinander hinzufügen, gefolgt von saurer Sahne, Vanilleextrakt und Mehl. In eine Springform füllen und 45 Minuten backen.

Churros zubereiten

Wasser und Butter in einem Topf zum Kochen bringen. Mehl und Zimt hinzufügen, gut umrühren und vom Herd nehmen. Nach und nach die Eier einrühren.

In heißem Öl frittieren und in Zucker wälzen.

Gemüse und Käsekuchen warten auf den finalen Touch!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Frischkäsemasse gut zu verrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Eine glatte Masse sorgt für einen cremigen und gleichmäßigen Käsekuchen. Zudem ist es ratsam, die Zutaten möglichst zimmerwarm zu verwenden, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.

Für die Churros können Sie einen Spritzbeutel mit einer sterneförmigen Tülle verwenden, um die typischen Rillen zu erzeugen. So kann das Öl besser eindringen und sorgt für eine besonders knusprige Oberfläche.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie den Churros Cheesecake nicht sofort genießen möchten, sollten Sie ihn gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er frisch und die Aromen können gut durchziehen. Normalerweise ist der Cheesecake bis zu 3-4 Tage haltbar.

Die Churros hingegen schmecken am besten frisch zubereitet. Wenn Sie jedoch Reste haben, können Sie diese in einer luftdichten Box aufbewahren und bei Bedarf im Ofen aufbacken, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Käsekuchen einen Tag im Voraus zubereiten?

Ja, der Käsekuchen lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange halten die Churros frisch?

Idealerweise sollten die Churros frisch zubereitet und sofort serviert werden.