Matcha Protein Shake Mix

Name: Matcha Protein Shake Mix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Teelöffel Matcha-Pulver; 1 Messlöffel Proteinpulver (z.B. Vanille oder Natur); 200 ml ungesüßte Mandelmilch (oder nach Wahl); 1 Banane (für natürliche Süße); 1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (optional); Eiswürfel (nach Wunsch)

Hervorgehoben unter: Wellness-Küche

Ich liebe es, mit Matcha zu experimentieren, besonders in Form eines eiweißreichen Shakes. Diese Mischung vereint die gesundheitlichen Vorteile von Matcha mit der Sättigung von Protein, wodurch sie perfekt für einen energiereichen Start in den Tag oder nach dem Training ist. Nach einigen Versuchen habe ich die ideale Balance zwischen Geschmack und Nährstoffen gefunden. Egal, ob ich sie morgens als Frühstück oder nachmittags als Snack genieße, dieser Shake ist immer ein Genuss und gibt mir einen zusätzlichen Schub.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-24T20:34:19.234Z

Ich habe lange nach dem perfekten Rezept für einen Matcha Protein Shake gesucht, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Nach vielen Experimenten mit verschiedenen Zutaten habe ich schlussendlich die richtige Kombination aus Matcha, Proteinpulver und einer cremigen Basis gefunden. Immer wenn ich diesen Shake zubereite, fühle ich mich belebt und voller Energie, was meinen Tag stets positiv beeinflusst.

Der Schlüssel liegt in der Auswahl des hochwertigen Matcha-Pulvers, das den Shake nicht nur farbenfroh, sondern auch geschmacklich einzigartig macht. Ich empfehle, das Pulver vor dem Mischen gut zu sieben, um Klumpen zu vermeiden und eine glatte Textur zu erzielen. Jedes Mal, wenn ich diesen Shake zubereite, bin ich zufrieden mit dem Ergebnis und genieße den würzigen Geschmack des Matchas.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Erfrischender und gesunder Geschmack von Matcha
Hoher Proteingehalt für langanhaltende Energie
Schnelle und einfache Zubereitung für jeden Tag

Die Vorteile der Zutaten

Matcha-Pulver ist ein wahres Superfood, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Der hohe Gehalt an Antioxidantien fördert die Entgiftung des Körpers und stärkt das Immunsystem. Zudem ist Matcha bekannt für seine beruhigende Wirkung, die durch die enthaltene Aminosäure L-Theanin unterstützt wird. Dieses macht ihn zu einer perfekten Zutat für einen Shake, der sowohl belebend als auch entspannend wirkt.

Das Proteinpulver in diesem Shake sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen, was insbesondere für eine energiereiche Morgeneinheit wichtig ist. Wählen Sie eine Geschmacksrichtung, die Ihre Vorlieben erfüllt, um die Geschmackskombination mit Matcha zu optimieren. Ein neutraler Geschmack eignet sich hervorragend für jene, die den Grüntee-Geschmack intensiv erleben möchten.

Die Banane ist nicht nur eine natürliche Süßungsquelle, sondern trägt auch zur cremigen Konsistenz des Shakes bei. Wenn Sie eine gefrorene Banane verwenden, wird Ihr Shake besonders dick und erfrischend. Für eine noch schnellere Zubereitung können Sie Bananenscheiben im Voraus einfrieren und dann direkt in den Mixer geben.

Zubereitungstipps

Achten Sie beim Mixen darauf, dass Ihr Mixer stark genug ist, um das Matcha-Pulver gleichmäßig zu verteilen und eine glatte Textur zu erreichen. Sollte Ihr Shake anfangs klumpig sein, kann es helfen, die Mixer-Einstellung zu variieren oder die Zutaten nach und nach hinzuzufügen, um die Mixleistung zu optimieren. Ein Hochleistungsmixer ist hierbei besonders nützlich, um das volle Aroma und die Nährstoffe zu extrahieren.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch experimentieren, indem Sie verschiedene Milchalternativen ausprobieren. Kokosnussmilch verleiht dem Shake eine tropische Note, während Hafermilch eine leicht süßliche Geschmackskomponente einbringt. Achten Sie darauf, ungesüßte Varianten zu wählen, um den geschmacklichen Gleichgewicht nicht zu stören.

Wenn Sie planen, den Shake vorzubereiten, ist es ratsam, die Zutaten bis auf die Banane und die Eiswürfel im Voraus zu vermengen. So können Sie alles schnell mixen, wenn Sie bereit sind, Ihren Shake zu genießen. Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diesen köstlichen Matcha Protein Shake Mix benötigen:

Zutaten

2 Teelöffel Matcha-Pulver
1 Messlöffel Proteinpulver (z.B. Vanille oder Natur)
200 ml ungesüßte Mandelmilch (oder nach Wahl)
1 Banane (für natürliche Süße)
1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
Eiswürfel (nach Wunsch)

Alle Zutaten sind einfach zu finden und lassen sich problemlos kombinieren, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen!

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Matcha Protein Shake Mix:

Zutaten vermengen

Geben Sie das Matcha-Pulver und das Proteinpulver in einen Mixer. Fügen Sie die Mandelmilch, die Banane und gegebenenfalls den Honig hinzu.

Eis hinzufügen

Fügen Sie nach Belieben Eiswürfel hinzu für eine erfrischende Textur.

Mixen

Mischen Sie alles gut durch, bis eine cremige und glatte Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Gießen Sie den Shake in ein Glas und genießen Sie ihn sofort!

Genießen Sie Ihren gesunden und proteinreichen Matcha Shake!

Profi-Tipps

Für eine extra Portion Nährstoffe können Sie Spinatsmoothie oder Chiasamen hinzufügen.

Variationen und Anpassungen

Dieser Shake lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Wenn Sie eine Schokoladennote hinzufügen möchten, können Sie Kakaopulver oder Schokoladenproteinpulver verwenden. Für eine Extra-Portion gesunder Fette empfiehlt sich die Zugabe von einem Esslöffel Erdnuss- oder Mandelbutter, um den Shake noch cremiger zu machen und eine zusätzliche Nährstoffquelle zu schaffen.

Vegetarier oder Veganer, die eine pflanzliche Proteinquelle bevorzugen, können Erbsenprotein oder andere pflanzliche Proteinpulver verwenden. Die Konsistenz wird geringfügig variieren, aber das Rezept bleibt gesünder und schmackhaft. Achten Sie bei der Auswahl des Proteinpulvers auf die Zutatenliste, um Zusatzstoffe zu vermeiden.

Eine weitere großartige Möglichkeit, mit dem Shake zu experimentieren, ist die Zugabe von grünen Blattgemüsen wie Spinat oder Grünkohl. Diese grünen Zutaten steigern den Nährstoffgehalt erheblich, ohne den Geschmack stark zu verändern, und bringen mehr Vitalstoffe und Mineralien in Ihr gesunde Frühstück.

Lagerung und Haltbarkeit

Obwohl dieser Shake frisch serviert am besten schmeckt, können Sie die ungemischten Zutaten im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das Matcha- und Proteinpulver sowie die Banane lassen sich mehrere Tage in einem luftdichten Behälter lagern. Die geschnittene Banane sollte jedoch nicht länger als 1-2 Tage aufbewahrt werden, um Bräunung und Geschmacksveränderungen zu vermeiden.

Wenn Sie eine vorab zubereitete Mischung für unterwegs wünschen, können Sie alle trockenen Zutaten in kleinen Portionen abmessen und in Behältern aufbewahren. So haben Sie eine erstklassige Basis für Ihren Shake, die Sie einfach mit frischer Milch und der Banane je nach Bedarf kombinieren können.

Mischen Sie Shakes nicht für längere Zeit im Voraus, da der Sauerstoff mit den Inhaltsstoffen reagiert und die Frische beeinträchtigen kann. Am besten ist es, den Shake kurz vor dem Verzehr zuzubereiten, um den Geschmack und die Konsistenz zu maximieren.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange ist der Shake haltbar?

Der Shake sollte frisch zubereitet und sofort konsumiert werden, um die besten Nährstoffe zu erhalten.

→ Kann ich den Shake vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie eine pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch und ein pflanzliches Proteinpulver.

→ Ist Matcha gesund?

Ja, Matcha ist reich an Antioxidantien und kann den Metabolismus ankurbeln sowie die Konzentration verbessern.

→ Kann ich den Shake im Voraus zubereiten?

Es ist am besten, den Shake frisch zuzubereiten, aber Sie können die Zutaten in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Mischen vorbereiten.