Gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade
Hervorgehoben unter: Kochen im Rhythmus der Natur
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, zarten Birnen und süßen Erdbeeren mit diesem Rezept für gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade. Perfekt für die Weihnachtszeit, zaubert dieses Rezept ein warmes und einladendes Aroma in Ihre Küche. Die fruchtige Marmelade eignet sich hervorragend als Geschenk oder als süße Beigabe zu frisch gebackenem Brot und Brötchen. Lassen Sie sich von den Aromen Weihnachten auf den Tisch bringen!
Diese gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade ist nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern bringt auch festliche Stimmung in Ihr Zuhause.
Die perfekte Kombination aus Früchten
Mit der Kombination aus Äpfeln, Birnen und Erdbeeren bringen Sie ein Stück Sommer in die kalte Winterzeit. Äpfel sorgen für eine angenehme Süße und eine knackige Textur, während Birnen mit ihrer zarten Saftigkeit und einem feinen Aroma überzeugen. Erdbeeren fügen eine fruchtige Frische hinzu, die das Geschmackserlebnis vollendet. Diese harmonische Mischung macht die gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade zu einem unverzichtbaren Teil Ihrer winterlichen Köstlichkeiten.
Ob Sie diese Marmelade zum Frühstück auf Ihrem Brot genießen oder in Kombination mit Käse servieren - die vielseitige Verwendung dieser Früchte garantiert Genuss für jeden Gaumen. Sie ist nicht nur ideal für den eigenen Gebrauch, sondern auch ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie. Verschenken Sie ein Glas dieser Marmelade und teilen Sie den Geschmack der festlichen Jahreszeit!
Ideal für die Weihnachtszeit
Die gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade zaubert durch ihre winterlichen Aromen eine gemütliche Atmosphäre in Ihr Zuhause. Während die anderen in der kalten Jahreszeit eher zu Schokolade und Gebäck greifen, bieten Sie mit dieser Marmelade einen herrlichen Kontrast. Die Kombination der fruchtigen Noten mit der Wärme des Backens zieht nicht nur Familienmitglieder an, sondern auch Freunde und Bekannte. Sie können das Aroma und den Geschmack von Weihnachten auf jedem Tisch präsentieren.
Diese Marmelade eignet sich perfekt für die Festtage – ob als Aufstrich zu Brunch und Kaffeetafeln oder als süße Köstlichkeit auf dem Weihnachtsmarkt. Sie werden merken, wie schnell die Gläser leer sind, wenn Sie diese delikate Marmelade zubereiten. Ein Rezept, das mühelos Erinnerungen und Freude schafft!
Einfaches Einmachen
Das Einmachen von Marmelade hat eine lange Tradition und erfordert nur wenige Schritte, um in den Genuss dieser Köstlichkeit zu gelangen. Die Kombination aus frischem Obst und Gelierzucker sorgt dafür, dass die Marmelade nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch lange haltbar ist. Indem Sie Ihre eigene Marmelade herstellen, wissen Sie genau, welche Zutaten verwendet wurden und können sich auf einen rein natürlichen Genuss verlassen.
Darüber hinaus ist das Verarbeiten von Obst eine tolle Möglichkeit, um überschüssige Früchte der Saison zu verwerten. So vermeiden Sie, dass frische Früchte verderben, und erhalten gleichzeitig einen köstlichen Vorrat für das ganze Jahr. Genießen Sie die Vorfreude auf die nächsten Wintertage, wenn Sie die Marmelade aufmachen und die wunderbar duftenden Aromen Ihre Küche erfüllen.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade:
Zutaten
- 500 g Äpfel, geschält und gewürfelt
- 300 g Birnen, geschält und gewürfelt
- 200 g Erdbeeren, geputzt und halbiert
- 400 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Marmelade zuzubereiten:
Obst vorbereiten
Äpfel, Birnen und Erdbeeren in eine große Schüssel geben. Mit Zitronensaft und Zucker vermengen und 30 Minuten ziehen lassen.
Backen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Das Obstgemisch in eine Auflaufform geben und 45 Minuten backen, bis das Obst weich und karamellisiert ist.
Einmachen
Die gebackene Obstmischung mit dem Gelierzucker vermengen, gut umrühren und in sterilisierte Gläser füllen. Sofort verschließen.
Genießen Sie die Marmelade auf frischem Brot oder verschenken Sie sie an Freunde und Familie.
Tipps zur Aufbewahrung
Um die Haltbarkeit Ihrer gebackenen Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade zu maximieren, ist es wichtig, die Gläser vor dem Befüllen gründlich zu sterilisieren. Verwenden Sie hierzu heißes Wasser oder backen Sie die Gläser im Ofen. Achten Sie darauf, die Marmelade in saubere, gut verschlossene Gläser zu füllen, um das Eindringen von Luft zu minimieren und die Qualität zu erhalten.
Lagern Sie die fertigen Gläser an einem kühlen, dunklen Ort. So bleibt die Marmelade bis zu einem Jahr haltbar. Einmal geöffnet, sollten Sie die Marmelade im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis vier Wochen aufbrauchen.
Kreative Verwendungsmöglichkeiten
Neben dem klassischen Brotaufstrich gibt es viele kreative Möglichkeiten, wie Sie Ihre gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade verwenden können. Sie eignet sich hervorragend als Füllung für Muffins oder als süßer Belag für Pfannkuchen und Waffeln. Mischen Sie einige Löffel davon in Joghurt oder Quark für einen fruchtigen Snack.
Darüber hinaus können Sie die Marmelade als Zutat in Dressings oder zum Glänzen von Braten verwenden. Sie bringt eine angenehme Süße und Fruchtigkeit in Ihre herzhaften Gerichte, die eine spannende Geschmackskombination bieten wird.
Gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus saftigen Äpfeln, zarten Birnen und süßen Erdbeeren mit diesem Rezept für gebackene Apfel-Birnen-Erdbeermarmelade. Perfekt für die Weihnachtszeit, zaubert dieses Rezept ein warmes und einladendes Aroma in Ihre Küche. Die fruchtige Marmelade eignet sich hervorragend als Geschenk oder als süße Beigabe zu frisch gebackenem Brot und Brötchen. Lassen Sie sich von den Aromen Weihnachten auf den Tisch bringen!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Kochen im Rhythmus der Natur
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Gläser à 250 g
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500 g Äpfel, geschält und gewürfelt
- 300 g Birnen, geschält und gewürfelt
- 200 g Erdbeeren, geputzt und halbiert
- 400 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
Anweisungen
Äpfel, Birnen und Erdbeeren in eine große Schüssel geben. Mit Zitronensaft und Zucker vermengen und 30 Minuten ziehen lassen.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Das Obstgemisch in eine Auflaufform geben und 45 Minuten backen, bis das Obst weich und karamellisiert ist.
Die gebackene Obstmischung mit dem Gelierzucker vermengen, gut umrühren und in sterilisierte Gläser füllen. Sofort verschließen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120
- Zucker: 30 g